La Federación de la Mujer Rural (Femur) celebró ayer una jornada informativa y formativa sobre el paisajismo, además de su XI Concurso Nacional de Paellas, en la localidad de Brahojos de Medina. Hasta allí se acercaron cerca de cinco mil mujeres, integrantes de un total de 113 asociaciones procedentes de diferentes puntos de toda España, para disfrutar de una jornada de convivencia.

ENCUENTRO FEMAR

Asociaciones participantes 113 asociaciones llegadas de toda la geografía española. Concurso de Paellas Ochenta paellas Jurado Ángel Contreras 'Jarritas'. Daniel Pascual Aragoneses. María Antonia Rodríguez. Mari Carmen Galindo Robles. Lugar de celebración Brahojos de Medina.

El concurso, al que se presentaron un total de ochenta paellas, cada una de ellas elaborada con los productos típicos de las distintas zonas geográficas, dio comienzo a las 13.00 horas, y su desarrollo estuvo amenizado por la música del grupo de dulzaineros Los Fogatos, de Valladolid, y por otro de gaiteros, ataviados con trajes típicos. Los cocineros Ángel Contreras Santos 'Jarritas', Daniel Pascual Aragoneses, María Antonia Rodríguez Sánchez y Mari Carmen Galindo Robles, fueron los encargados de valorar la calidad de los platos.

El presidente de la Diputación Ramiro Ruiz Medrano, el alcalde de la localidad, Raúl García, y los diputados de Acción Social, Pedro Pariente, y de Protección Civil, Ruperto Martín, tampoco se quisieron perder el concurso.

El encuentro dio comienzo con la celebración de la asamblea general de la Federación en el salón de plenos del Consistorio, en la que Femar puso sobre la mesa algunos de sus objetivos más inmediatos, como la consolidación del asociacionismo entre las mujeres del medio rural y la recuperación de los espacios perdidos.

También con anterioridad al evento culinario se celebró la jornada formativa, que se centró en el paisajismo y que corrió a cargo del geólogo Alejandro Tejedor García. En ella se trataron las características de diferentes plantas, árboles, arbustos, plantas aromáticas, así como su función decorativa. Se abordaron además otros asuntos relacionados con el consumo, la contaminación del agua, los residuos sólidos, el ruido, el reciclaje, tratamiento de vertederos, y las basuras, con el fin de concienciar a todas los presentes de la necesidad de cuidar el medio ambiente.

La Federación de la Mujer Rural nació hace trece años en la localidad segoviana de Hontalbilla de Onésimo, lugar donde tiene su sede, y se financia mediante subvenciones del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales, el Programa Plurirregional del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Fondo Social Europeo.

El XL Congreso nacional y I internacional de Escuelas de Turismo, organizado por la Escuela de Turismo de la Universidad Europea Miguel de Cervantes, fue clausurado ayer tras analizar durante cuatro días la situación actual de los estudios académicos en la materia turística.

ENCUENTRO FEMAR

Especialización Resulta imprescindible para los profesionales del sector. Calidad Se debe mejorar la calidad, la motivación, la productividad y la competitividad de los formadores e investigadores, además de los estudiantes. Adecuación Los modelos universitarios europeos deben adaptarse a las necesidades del sector empresarial.

A lo largo de ocho ponencias, expertos en turismo de diversas universidades nacionales y extranjeras han planteado las líneas generales que presentarán los estudios de Grado y Postgrado de Turismo, tras el proceso de armonización en el nuevo espacio europeo de enseñanza superior, ya que los planes de estudios no están adaptados aún a las demandas del sector empresarial.

Durante las jornadas, más de ciento cincuenta asistentes profundizaron en los diversos aspectos que suponen la adecuación de estos modelos, así como las necesidades que el mercado demanda. En el campo del turismo resulta imprescindible el aumento del grado de especialización de los futuros profesionales, el conocimiento de un segundo y tercer idioma, y el perfeccionamiento de las técnicas de comunicación. Los planes de movilidad, por su parte, suponen una herramienta para construir un marco educativo diverso y complementario. La formación en Turismo debe mejorar la calidad para aumentar la competitividad y la productividad de docentes y alumnos.

Divulgación cultural

La jornada de clausura se completó con un espacio denominado Ágora, que subrayó la vocación de encuentro entre personas vinculadas al turismo. Los asistentes al Congreso, tras el almuerzo que se celebró en el Parador de Tordesillas, visitaron la exposición 'Isabel la Católica: caballería y devoción', en Medina del Campo. Esta actividad estaba incluida dentro del programa de actos culturales y gastronómicos paralelo al Congreso, proyectado con el fin de divulgar las ofertas turísticas de Castilla y León, debido al carácter nacional e internacional de la reunión. La lectura de acuerdos y conclusiones se celebró durante la cena en la Parrilla de San Lorenzo.