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Vd. se encuentra en: - MEDIVINIA. I Feria Monográfica de la D.O.Rueda |
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MEDIVINIA, PRIMERA FERIA MONOGRÁGICA DE LA D.O. RUEDA |
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MENÚ DE CONTENIDO
- 15-05-08 - Presentación “Medivinia”.
- 17-05-08 - La muestra se celebrará en los jardines del Palacio Balneario de las Salinas de ...
- 17-05-08 - La D.O. Rueda celebrará una feria monográfica en Medina del Campo
- 19-05-08 - Aprovechar las posibilidades del enoturismo
- 29-05-08 - Medina del Campo (Valladolid) acoge el domingo el I Encuentro Nacional de ...
- 31-05-08 - El I Encuentro de Vinotecas analiza la mejora de ventas Medivinia, dirigida sólo a...
- 01-06-08 - Una multitudinaria cata sirve de prólogo a la feria Medivinia, que hoy abre sus puertas
- 02-06-08 - Vinotecas de toda España certifican en Medina (Valladolid) la gran aceptación de los...
- 02-06-08 - Una multitudinaria cata sirve de prólogo a la feria Medivinia, que hoy abre sus puertas
- 02-06-08 - Medivinia se convierte «en el mejor escaparate para los vinos de Rueda»
- 02-06-08 - Las ventas de vinos de Rueda crecieron el 10% en el 2007 La viceconsejera de...
- 03-06-08 - Falgueras señala que el vino de Rueda sirve tanto a Adriá como a SantamaríA
- 03-06-08 - Medinivia cierra sus puertas «con los objetivos más que superados»
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Imagen promocional de la feria Medivinia, con el Palacio Balneario de Las Salinas al fondo. / ARGI. |
15-05-08 - Presentación “Medivinia”.
El Alcalde de Medina del Campo, Crescencio Martín Pascual; el Presidente del Consejo Regulador de la D.O. Rueda, José María Vegas; y el periodista, Javier Pérez de Andrés, presentarán mañana, 16 de mayo a las 11.30 horas en el Palacio Balneario de Las Salinas de Medina del Campo, la primera feria monográfica de los vinos de la D.O. Rueda“Medivinia”.
17-05-08 - La muestra se celebrará en los jardines del Palacio Balneario de las Salinas de Medina del Campo, los días 1 y 2 de junio.
Las vinotecas más importantes de toda España analizarán el mercado del vino de calidad en el marco de Medivinia.
La muestra reunirá, por primera vez, a los colectivos de sumilleres y empresarios de hostelería de Castilla y León, Cantabria, País Vasco, Asturias, Galicia y Madrid.
La Feria Medivina se convertirá en el primer salón monográfico de los vinos de la Denominación de Origen Rueda. La muestra, que se celebrará en los jardines del Palacio Balneario de las Salinas los días 1 y 2 de junio, está organizado por el Ayuntamiento de Medina del Campo y el Consejo Regulador de la DO Rueda. El objeto de esta feria es crear un marco Especializado dirigido a empresarios y profesionales de hostelería del centro y norte peninsular. Los visitantes tendrán la oportunidad de catar los vinos y contactar con bodegueros y enólogos en un escenario al aire libre, donde las mesas de cata y los vinos compartirán espacio junto a las obras de arte de Cristóbal Gabarrón, que presiden la entrada del Balneario de Las Salinas.
Las bodegas de la DO Rueda tendrán la oportunidad de dar a conocer sus vinos a la mayor concentración de profesionales de vinotecas y tiendas especializadas de España, puesto que, de forma paralela, en el marco de Medivinia se celebrará el I Encuentro Nacional de Vinotecas. También han confirmado su presencia representantes de distintos colectivos empresariales de hostelería de toda la franja norte peninsular: País Vasco, Cantabria, Asturias, Galicia y Madrid. El colectivo sumiller de Castilla y León y de todas las comunidades citadas tendrán una presencia activa en Medivinia, donde recibirán un Reconocimiento por su destacada labor de promoción y divulgación de los vinos de la DO Rueda.
Encuentro: Medivinia, la Feria del Vino de la DO Rueda
Lugar: Jardines del Palacio Balneario de Las Salinas
Localidad: Medina del Campo (Valladolid)
Edición: Primera
Fechas: Domingo 1 y lunes 2 de junio de 2008
Carácter: Profesional
Horario: de 11 a 15,30 horas y de 17 a 20 horas
Entrada: Profesionales acreditados
Público (sin acreditar): 10 eurosOrganización: Ayuntamiento de Medina del Campo y Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda.
Previsión de visitantes: En esta primera edición se prevé una afluencia de 3.000 profesionales, teniendo en cuenta la respuesta de los distintos colectivos sectoriales que han secundado la convocatoria anunciando su presencia. Desde la organización se ha establecido contacto con las asociaciones empresariales de hostelería de Castilla y León, País Vasco, Cantabria, Asturias y Galicia. Asimismo acudirán al certamen alrededor de 200 profesionales de tiendas especializadas de la Comunidad y de toda España. Las asociaciones de sumilleres de Castilla y León estarán representadas en el certamen. Los colectivos de sumilleres de Madrid, Cantabria, Asturias, Galicia y País Vasco tendrán una presencia numerosa en Medivinia.
Perfil visitante: Profesional de hostelería, sumilleres, distribuidores, comerciales, tiendas especializadas, escuelas de hostelería (alumnos y profesores), colectivos profesionales, bodegueros, enólogos, prensa especializada, importadores.
Definición de la feria: Medivinia se convierte en el primer monográfico de vinos de la Denominación de Origen Rueda. Su objetivo es concentrar, en dos jornadas, la oferta de las bodegas de la DO posibilitando a los visitantes profesionales el contacto directo con bodegueros, enólogos y la degustación de los vinos de la totalidad de las empresas inscritas en el Consejo Regulador.
Puesta en escena: La primera edición de Medivinia elige un escenario al aire libre que permitirá a los profesionales degustar los vinos y establecer contacto con las bodegas en un clima distendido. Las mesas de cada bodega se repartirán sobre el césped de los jardines, situados frente a la fachada principal del balneario. Aunque en esta edición no será de carácter obligatorio, la organización sugerirá a expositores y visitantes que su indumentaria sea de colores claros (blancos, cremas, beiges…).
Sábado, 31 de mayo
CATA POPULAR.
Lugar: Plaza Mayor de Medina del Campo
Hora: 20 horas
En la Plaza Mayor de Medina del Campo se celebrará una cata popular de vinos dirigida a 2.000 medinenses, que podrán comprobar las características de los vinos blancos de la DO Rueda de la añada de 2007. La cata estará dirigida por profesionales de la Denominación de Origen. Al término de esta cata habrá una actuación a cargo del grupo de música tradicional Mayalde.Domingo, 1 de junio
I ENCUENTRO NACIONAL DE VINOTECAS (TIENDAS ESPECIALIZADAS DE VINOS.
Lugar: Palacio Balneario de las Salinas (Medina del Campo)
Horario: de 9,30 a 13 horas
Objetivo: Se trata de un encuentro de profesionales y empresarios vinculados a las vinotecas. Unos establecimientos que han contribuido al desarrollo de la cultura, la promoción y comercialización del vino de calidad en España. Durante la jornada se abordarán, bajo el modelo de mesas redondas, los diferentes aspectos que caracterizan el trabajo de la tienda especializada, así como el perfil del consumidor, las nuevas tecnologías, la aportación de las vinotecas a la cultura del vino, la distribución, el asesoramiento, los gustos del consumidor y las tendencias que imperan en el mercado de los vinos de calidad.Formato: Para este primer encuentro se ha elegido un modelo que permita agilidad a los ponentes, rapidez en las exposiciones y concentrar, a lo largo de una mañana, el objetivo de un encuentro que nace con vocación de continuidad en un futuro inmediato.
Programa:
9,30 horas: apertura del encuentro por parte del alcalde de Medina del Campo
9,45 horas: PRIMERA MESA
El enólogo Mariano García (presidente del Grupo Mauro) introducirá el objeto de esta jornada presentando a los miembros de la primera mesa, donde intervendrán:- Mayte Santa Cecilia (Bodegas Santa Cecilia, Madrid)
- Quim Vila (Vila Viniteca, Barcelona)
- Jesús Rebollo (LAVINIA, Madrid)
- Toni Falgueras (El Celler de Mélida, Barcelona)
- Paco Berciano (Vinoteca El Lagar, Burgos)
- Antonio Barbacil (Aragón)Durante esta mesa se abordarán, en cortas intervenciones, los temas que elegirán los ponentes sobre los siguientes contenidos:
• Número de referencias que debe tener una vinoteca en el momento actual del mercado y de qué procedencias para que tenga una buena representación
• En cuanto a vinos extranjeros, qué tipos y de qué zonas son los más demandados por el cliente español.
• En cuanto a vinos espumosos (cava, champán, espumoso de calidad) cómo está respondiendo el profesional y el consumidor a este tipo de oferta.
• Entre los vinos blancos (tranquilos) cuáles son las preferencias, las variedades, los precios y las tipologías con mayor aceptación.
• Política de precios del vino de calidad. Reflexión sobre los vinos de precio alto.
• Los vinos jóvenes, maceraciones carbónicas, jóvenes roble… en qué franja del mercado se encuentran en estos momentos en cuanto a aceptación y venta.11 horas: pausa-café
11,15 horas: SEGUNDA MESA
Intervendrán:- Antonio Solbes (Vinoteca Solbes, País Vasco)
- Jesús Soto (Pecados Originales, Valladolid)
- Emilio Rufes (La Bodeguilla de San Segundo, Ávila)
- Tienda especializada de Asturias (por confirmar)
- José Manuel Mena (Gallareta, El Barco de Ávila, Ávila)
- José Luis Aragüe (Mazaca, La Granja de San Ildefonso, Segovia)
Durante esta mesa se abordarán, en cortas intervenciones, los temas que elegirán los ponentes sobre los siguientes contenidos:
• Internet como herramienta al servicio de la vinoteca.
• Cursos de cata y asesoramiento a restaurantes.
• Incidencia de los vinos dulces y, en especial, situación de la demanda de oportos.
• Presencia de los vinos del Douro portugués en las tiendas.
• Perfil del cliente consumidor de tiendas especializadas y vinotecas.
• Clubes de vinos, tiendas on line y venta a domicilio.
• Análisis sobre la problemática de la tienda especializada / vinoteca (si las hubiere).12,30-13,00 horas: Coloquio
Final del encuentro y se establecen las bases para la segunda edición.
Ponentes y congresistas se dirigen, a continuación, al recinto de la primera feria Medivinia, una muestra de todos los vinos de la DO Rueda, de carácter exclusivamente profesional.
MEDIVINIA (INAUGURACIÓN)
Lugar: Jardines del Palacio Balneario de las Salinas (Medina del Campo)
Hora: 13,30 horas
Inaugura: Crescencio Martín, alcalde de Medina del Campo; José María Vegas, presidente del Consejo Regulador de la DO Rueda; Esteban Díez, presidente de la Federación de Hosteleros de Castilla y León; José Ramón García, secretario de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Valladolid, así como representantes de asociaciones de empresarios de hostelería del País Vasco, Cantabria, Asturias y Galicia.
Horario de Medivinia: de 11 a 15,30 horas y de 17 a 20 horas.Lunes, 2 de junio
MEDIVINIA
Horario de Medivinia: de 12 a 15,30 horas y de 17 a 20 horas.
ACTIVIDADES
* Celebración de un pleno extraordinario de la Federación Regional de Hostelería
Lugar: Salón de Escudos del Ayuntamiento de Medina del Campo, con posterior visita a Medivinia.
Hora: 11,30 horas* Visita a Medivinia de autoridades y representantes de los colectivos empresariales. Recepción por parte del Ayuntamiento de Medina del Campo y el Consejo Regulador.
Hora: 12,30 horas* Concurso ‘Dar en el blanco'. Podrán participar profesionales que acudan a la feria. Se trata de una modalidad que pondrá a prueba los conocimientos enológicos sobre los vinos de la DO Rueda. El premio cuenta con una dotación económica de 1.000 euros.
* Foto de familia. Concentración de profesionales de distintos sectores con los bodegueros de la Denominación de Origen Rueda.
Lugar: Medivinia
Hora: 14 horas
* Premios y Reconocimientos. La organización de Medivinia entregará los premios y reconocimientos a los diferentes colectivos y asociaciones que han participado en la feria.
Lugar: Medivinia
Hora: 17 horas
17-05-08 - La D.O. Rueda celebrará una feria monográfica en Medina del Campo
Medivinia reunirá el 1 y 2 de junio en el Palacio de las Salinas a todas las bodegas de la denominación con el objetivo de promocionar los caldos de Rueda a los profesionales. IVÁN LOZANOLos vinos blancos de la Denominación de Origen Rueda tendrán una feria monográfica donde participarán la práctica totalidad de las bodegas adscritas con el objetivo de promocionar los caldos entre los profesionales. El Ayuntamiento de Medina del Campo y el Consejo Regulador de Rueda han organizado esta feria monográfica denominada Medivinia. El secretario del Consejo Regulador de Rueda, Ramóm Bocos,señaló que el objeto de esta feria es crear un marco especializado dirigido a empresarios y profesionales de hostelería del centro y norte peninsular. «Los visitantes tendrán la oportunidad de catar los vinos y contactar con bodegueros y enólogos en un escenario al aire libre, donde las mesas de cata y los vinos compartirán espacio junto a las obras de arte de Cristóbal Gabarrón, que presiden la entrada del Balneario de Las Salinas».
19-05-08 - Aprovechar las posibilidades del enoturismo
El enoturismo se está convirtiendo en uno de los principales reclamos turísticos de la provincia y prueba de ese interés que despierta es la afluencia a la XVI edición de RiberExpo en Peñafiel de bodegas y aficionados a degustar los buenos caldos que se producen en Valladolid. Además este certamen tiene como novedad la participación de una misión comercial inversa compuesta por 30 importadores y periodistas especializados de once países como Finlandia, Alemania, EEUU, México, Corea, Taiwan o Lituania, que ha sido organizada por los departamentos de comercio exterior de las cámaras Valladolid y Burgos y que ayudará a dinamizar las transacciones comerciales.
En esta línea, las administraciones públicas que no son ajenas a las nuevas posibilidades que se están abriendo crearon recientemente la oficina enoturística de Valladolid que pretende dar respuesta a la creciente demanda que existe actualmente de una parte del sector turístico y al gran interés mostrado en los últimos tiempos en la cultura y la tradición del vino. La oficina tiene por delante la labor de promocionar directamente las bodegas inscritas en alguna de las cuatro Denominaciones de Origen de la provincia o con algún otro sello de calidad reconocido oficialmente, con el objetivo de aumentar la afluencia de turismo a estas zonas e incrementar así las ventas de vino en las propias bodegas.
Iniciativas públicas o privadas en este sentido no faltan. Así, si la Denominación de Origen Ribera de Duero ya tiene su feria consolidada, ahora desde la de Rueda surge un nuevo certamen monográfico, Medivinia, que se celebrará en Medina del Campo los próximos días 1 y 2 de junio, dirigido a empresarios y profesionales de la hostelería del centro y norte peninsular.
Por lo tanto, se trata de que todas estas iniciativas consigan consolidar la oferta enoturística de la provincia y, sobre todo, abrir nuevas vías comerciales para distribuir la abundante oferta de caldos que posee Valladolid y que, aunque gozan de buen nombre, todavía no han conseguido un amplio espectro de distribución comercial.
29-05-08 - Medina del Campo (Valladolid) acoge el domingo el I Encuentro Nacional de Vinotecas que reúne a más de 200 tiendas.
El Palacio Balneario de Las Salinas, en Medina del Campo (Valladolid), acoge el domingo el I Encuentro Nacional de Vinotecas, que reunirá a más de 200 profesionales y empresarios vinculados a las tiendas especializadas de vinos de todo el país, según informaron a Europa Press fuentes de la organización. (EUROPA PRESS)
El Palacio Balneario de las Salinas, en Medina del Campo (Valladolid), acoge el domingo el I Encuentro Nacional de Vinotecas, que reunirá a más de 200 profesionales y empresarios vinculados a las tiendas especializadas de vinos de todo el país, según informaron a Europa Press fuentes de la organización.
Durante la jornada se abordarán, bajo el modelo de mesas redondas, diferentes aspectos que caracterizan el trabajo de la tienda especializada, así como el perfil del consumidor, las nuevas tecnologías, la aportación de las vinotecas a la cultura del vino, la distribución o las tendencias que imperan en el mercado de los vinos de calidad.
El encuentro será inaugurado a las 9.30 horas por el alcalde de Medina del Campo, Crescencio Martín. La primera mesa redonda contará con la presencia del enólogo Mariano García, presidente del Grupo Mauro, y en ella participarán Mayte Santa Cecilia (Bodegas Santa Cecilia, Madrid), Quim Vila (Vila Viniteca, Barcelona), Carlos García (Lavinia, Madrid), Toni Falgueras (El Celler de Mélida, Barcelona), Paco Berciano (Vinoteca El Lagar, Burgos) y Antonio Barbacil (Aragón).
Durante esta mesa se abordarán cuestiones como el número de referencias que debe tener una vinoteca en el momento actual del mercado y de qué procedencias, o qué vinos extranjeros y de qué zonas son los más demandados por el cliente español. En cuanto a los vinos espumosos, se estudiará la respuesta de profesionales y consumidores en el momento actual.
También se abordarán las preferencias respecto a los vinos blancos, las variedades empleadas, los precios y las tipologías con mayor aceptación, y será una ocasión para que los participantes muestren sus puntos de vista sobre la política de precios del vino de calidad y sobre la situación en el mercado de los vinos jóvenes, de maceración carbónica o jóvenes roble.
La segunda mesa se dedicará a Internet como herramienta de trabajo, cursos de cata, asesoramiento a restaurantes, demanda de los vinos dulces, presencia de los vinos del Douro en las tiendas, así como fenómenos novedosos como los clubes de vinos, tiendas 'on line' o la venta a domicilio. En ella participarán Antonio Solbes (Vinoteca Solbes, País Vasco), Jesús Soto (Pecados Originales, Valladolid), Emilio Rufes (La Bodeguilla de San Segundo, Ávila), Ramón Coalla (Coalla Gourmet), José Manuel Mena (Gallareta, El Barco de Ávila, Ávila) y José Luis Aragüe (Mazaca, La Granja de San Ildefonso).
Finalizado el encuentro, ponentes y congresistas podrán dirigirse al recinto de la feria Medivinia, una muestra de todos los vinos de la DO Rueda de carácter exclusivamente profesional, que se celebra los días 1 y 2 de junio en los exteriores del Palacio Balneario de las Salinas.
31-05-08 - El I Encuentro de Vinotecas analiza la mejora de ventas Medivinia, dirigida sólo a público profesional, anima a los participantes a acudir vestidos con ropas claras. JAVIER PÉREZ ANDRÉS
Imagen promocional de la feria Medivinia, con el Palacio Balneario de Las Salinas al fondo. / ARGI.
Más información sobre el Hotel-Palacio Balneario de las Salinas...El incremento en las ventas de las tiendas especializadas será uno de los argumentos que apuntalen el I Encuentro Nacional de Vinotecas, que acoge mañana el Palacio Balneario de las Salinas, en Medina del Campo. La cita servirá para reunir a más de 200 empresarios y profesionales vinculados a las tiendas especializadas de toda España, representantes de un sector cuya pujanza se ha demostrado en el último informe de la Consultora Nielsen: la venta de vinos con denominación de origen subió el 18% en el canal de distribución -en el que las tiendas especializadas poseen un peso fundamental- durante el 2007.
Diferentes mesas redondas abordarán cuestiones relacionadas con las vinotecas, como el perfil del consumidor, las nuevas tecnologías, la aportación de estos establecimientos a la cultura del vino o las tendencias imperantes en el mercado del vino de calidad.
El I Encuentro Nacional de Vinotecas se enmarca en la celebración de Medivinia, la feria de la DO Rueda, que se inicia esta noche con una cata popular en el Auditorio Municipal de Medina y se prolonga hasta el lunes.
La muestra, que se celebra en los jardines del Palacio Balneario de las Salinas, está organizada por el Ayuntamiento de la localidad y el Consejo Regulador. Su objetivo es crear un marco especializado dirigido a empresarios y profesionales de hostelería del centro y norte peninsulares. Los visitantes tendrán la oportunidad de catar los vinos y contactar con bodegueros y enólogos en un escenario al aire libre, donde las mesas de cata compartirán espacio con las obras de la Fundación Cristóbal Gabarrón expuestas en el entorno del balneario. Entre las notas singulares del evento destaca la invitación a que el público acuda vestido con ropas blancas o de colores claros, lo que «aportará un punto de distinción bien entendida», según los responsables del evento.
Cata popular
La amenaza de lluvia ha hecho que la cata popular con la que arranca Medivinia se haya trasladado desde la Plaza Mayor al Auditorio Municipal, en la plaza de Segovia. La cata, que se inicia a las 22.00 horas de hoy, estará dirigida por las enólogas Mariví Pariente, Teresa Rodríguez, María Jesús de la Hoz, Alicia Vidal y Silvia García, además de la sumiller Meritxell Falgueras, que el lunes recibirá la distinción Dama Blanca de los vinos de Rueda, dentro de la programación de Medivinia.
Desde la organización se define al acto como «un tributo de la D.O. Rueda a los medinenses, que conocerán de primera mano las cualidades de la añada del 2007». La actuación del dúo Mayalde aportará la guinda cultural a una cita que convierte a Medina del Campo en 'capital' nacional del vino por dos días.
01-06-08 - Una multitudinaria cata sirve de prólogo a la feria Medivinia, que hoy abre sus puertas - P. G.
El Auditorio Municipal de Medina del Campo acogió anoche una gran cata colectiva que sirvió como prólogo a la inauguración oficial de Medivinia, el salón monográfico dedicado a los vinos de la variedad verdejo adscritos a la Denominación de Origen Rueda, que hoy abre sus puertas. Los cerca de 600 sumilleres aficionados disfrutaron además de la actuación del Grupo Mayalde, que cerró el acto, que inicialmente se iba a celebrar en la Plaza Mayor de la Hispanidad, pero debido al las previsiones meteorológicas cambió de ubicación a un recinto cerrado.
Las madrinas de la cata fueron las enólogas Mariví Pariente, Teresa Rodríguez, María Jesús de la Hoz, Alicia Vidal, Silvia García, y la sumiller Meritxell Falgueras, que hoy recibirá la distinción Dama Blanca de los vinos de Rueda en el marco de Medivinia.
Hoy y mañana, los jardines del Palacio Balneario de las Salinas serán el escenario elegido para el primer salón monográfico de la Denominación de Origen Rueda, Medivinia, organizada por el Ayuntamiento de Medina del Campo y por el Consejo Regulador de esta denominación.
De forma paralela, hoy también se celebra el primer encuentro nacional de vinotecas, que reunirá a 200 profesionales y empresarios vinculados a las tiendas especializadas de vinos de todo el país. Y mañana lunes se celebrará un pleno extraordinario de la Federación Regional de Hostelería.
Durante estos dos días los profesionales del sector podrán catar los vinos blancos de las bodegas inscritas en la D. O. Rueda presentes en el evento.
02-06-08 - Vinotecas de toda España certifican en Medina (Valladolid) la gran aceptación de los vinos de Rueda en los mercados.
Los vinos de la Denominación de Origen Rueda encuentran una gran aceptación en el mercado español gracias a la apuesta por la calidad y a una política de precios 'muy razonable', pero también merced a la transformación experimentada por los gustos del consumidor. Así se destacó durante la celebración del I Encuentro Nacional de Tiendas Especializadas, que tuvo lugar esta mañana en los salones del balneario Palacio de las Salinas, en Medina del Campo (Valladolid).Entre las novedades de la demanda se encuentra la incorporación de los más jóvenes a la cultura del vino, un sector del público que da sus primeros pasos con los blancos tranquilos perfumados, entre los que los vinos de Rueda son todo un exponente, según informaron a Europa Press fuentes de la organización del certamen.
También beneficia a la comarca vinícola 'la alteración de los maridajes tradicionales', con unos vinos blancos 'que resultan aptos para gran variedad de platos', sobre todo 'gracias a los fermentados en barrica', como apuntó Mayte Santa Cecilia, de la firma madrileña Bodegas Santa Cecilia.
Al mismo tiempo, una señal que permite confiar en el futuro de los blancos se encuentra en la incorporación de la mujer al público consumidor. En palabras de otro madrileño, Carlos García (Bodegas Lavinia), 'una razón para el optimismo está en que cada vez son más las mujeres que compran vino, y también las que se apuntan a los cursos de cata'.
En su opinión, 'el hecho de que estemos ante un mundo cada día menos masculino nos permitirá acabar con mitos como que el tinto es el vino bueno, mientras que el blanco no lo es tanto'.
El encuentro también sirvió para constatar que el papel del prescriptor, en relación al vino, se ha desplazado desde los sumilleres hacia los responsables de las tiendas especializadas. De este modo, un público cada vez más exigente y formado está llevando a las vinotecas hacia la especialización, con unos compradores que se dejan asesorar y que tienen entre sus prioridades el servicio y la atención personalizada. El precio, así, pasa a un segundo plano a la hora de tomar una decisión.
La cuestión económica volvió a ponerse sobre la mesa a la hora de analizar a los denominados vinos de precio elevado, entre los cuales abundan lo que varios ponentes calificaron de 'estrellas fugaces'. Así, el precio de esas elaboraciones 'debe responder a algo para no quedarse en las estanterías de las vinotecas'.
En ese sentido, Toni Felgueras, de El Celler de Gelida (Barcelona), se mostró partidario de que los bodegueros 'se olviden de los vinos que nos hacen ricos hoy y nos alejan al cliente mañana', además de 'simplificar la cultura del vino' para 'hacer las cosas más fáciles al consumidor'.
También participaron en el encuentro Ignacio Cano (Vila Viniteca, Barcelona), Paco Berciano (Vinoteca El Lagar, Burgos), Antonio Barbacil (Zaragoza), Antonio Solbes (Vinoteca Solbes, País Vasco), Ramón Coalla (Coalla Gourmet, Gijón), José Manuel Mena (Gallareta, El Barco de Ávila, Ávila) y José Luis Aragüe (Mazaca, La Granja de San Ildefonso).
FERIA DE LA D.O. RUEDA.
El I Encuentro Nacional de Tiendas Especializadas se celebró en el marco de Medivinia, la Feria de la Denominación de Origen Rueda, que se celebra hasta mañana en el Palacio Balneario de las Salinas.
Este encuentro, de carácter exclusivamente profesional, fue inaugurado por la viceconsejera de Desarrollo Rural de la Junta, María Jesús Pascual, quien animó a los bodegueros de la comarca a reforzar la apuesta por la calidad de unos vinos 'que se encuentran entre los preferidos por el mercado nacional y que también tienen un hueco importante en la exportación'.
Por su parte, el alcalde de Medina del Campo, Crescencio Martín, destacó que Medivinia 'nace con vocación de convertirse en el primer salón monográfico de los vinos de Rueda', unas elaboraciones que, recordó, 'en tiempos se llamaron Vinos de la Tierra de Medina'.
También animó a los responsables de las vinoteras a invertir en la ciudad, aunque les advirtió: 'Ya saben que dispondrían de todo el apoyo del Ayuntamiento pero, al abrir sus puertas en Medina, tendrían que trabajar en domingo'.
02-06-08 - Una multitudinaria cata sirve de prólogo a la feria Medivinia, que hoy abre sus puertas.
El auditorio municipal de Medina del Campo acogió anoche una gran cata colectiva que sirvió como prólogo a la inauguración oficial de Medivinia, el salón monográfico dedicado a los vinos de la variedad verdejo adscritos a la Denominación de Origen de Rueda, que hoy abre sus puertas. Los cerca de 600 sumilleres aficionados disfrutaron además de la actuación del Grupo Mayalde, que cerró el acto, que inicialmente se iba a celebrar en la Plaza Mayor de la Hispanidad, pero debido al las previsiones meteorológicas cambió de ubicación a un recinto cerrado.Las madrinas de la cata fueron las enólogas Mariví Pariente, Teresa Rodríguez, María Jesús de la Hoz, Alicia Vidal, Silvia García, y la sumiller Meritxell Falgueras, que hoy recibirá la distinción Dama Blanca de los vinos de Rueda en el marco de Medivinia.
Hoy y mañana, los jardines del Palacio Balneario de las Salinas serán el escenario elegido para el primer salón monográfico de la Denominación de Origen Rueda, Medivinia, organizada por el Ayuntamiento de Medina del Campo y por el Consejo Regulador de esta denominación.
De forma paralela, hoy también se celebra el primer encuentro nacional de vinotecas, que reunirá a 200 profesionales y empresarios vinculados a las tiendas especializadas de vinos de todo el país. Y mañana lunes se celebrará un pleno extraordinario de la Federación Regional de Hostelería.
Durante estos dos días los profesionales del sector podrán catar los vinos blancos de las bodegas inscritas en la D. O. Rueda presentes en el evento.
02-06-08 - Medivinia se convierte «en el mejor escaparate para los vinos de Rueda»
Más de un centenar de profesionales de vinotecas de toda España se dan cita en el Palacio de las Salinas de Medina del Campo para analizar las posibilidades del sector del blanco. IVÁN LOZANO
Bajo el paraguas de los pinares del Palacio Balneario de las Salinas de Medina del Campo, arrancó ayer el primer salón monográfico dedicado a los vinos de la Denominación de Origen Rueda. Medivinia, que es como se denomina a la feria, se convierte durante dos días en el escaparate nacional de los vinos blancos de Rueda, que se sitúan en el sexto puesto de ventas a nivel nacional. La viceconsejera de Desarrollo Rural, María Jesús Pascual, el presidente de la Diputación, Ramiro Ruiz Medrano, y el alcalde de Medina del Campo, Crescencio Martín, fueron los encargados de abrir este certamen. Precisamente la viceconsejera destacó que desde 1990 a 2006 el ritmo de crecimiento de ventas de Rueda ha sido exponencial, «ya que han multiplicado en 6,4 el número de ventas y el último informe Nielsen lo sigue poniendo de manifiesto porque en 2007 ha crecido un 10 por ciento». Pascual reafirmó el compromiso de la Junta de Castilla y León con los vinos de esta denominación. «Queremos seguir apostando por ese crecimiento, apoyando a las bodegas y al Consejo Regulador, y en los últimos cuatro años se han concedido ayudas por 800.000 euros y es algo que vamos a seguir manteniendo y creciendo en el marco de las exportaciones», añadió Pascual.
02-06-08 - Las ventas de vinos de Rueda crecieron el 10% en el 2007 La viceconsejera de Desarrollo Rural inaugura Medivinia. - EL NORTE
Autoridades y organizadores brindan por el éxito de la feria. / F. JIMÉNEZ
Más información sobre el Hotel-Palacio Balneario de las Salinas...Las ventas de los vinos de la Denominación de Origen Rueda han crecido el 10% en el último año y se sitúan en el sexto lugar de España en cuanto a volumen de ventas en alimentación y hostelería. Así lo afirmó ayer en Medina del Campo la viceconsejera de Desarrollo Rural de la Junta, María Jesús Pascual, durante su intervención en la inauguración de la feria Medivinia, el primer salón monográfico que se dedica a los vinos de la Denominación de Origen Rueda, informa Efe.
Pascual ha indicado que desde 1990 al 2006 el ritmo de crecimiento de ventas de Rueda ha sido exponencial, «ya que han multiplicado por 6,4 el número de ventas y el último informe Nielsen lo sigue poniendo de manifiesto porque en el 2007 ha crecido el 10%».
«Queremos seguir apostando por ese crecimiento, apoyando a las bodegas y al Consejo Regulador, y en los últimos cuatro años se han concedido ayudas por 800.000 euros y es algo que vamos a seguir manteniendo y creciendo en el marco de las exportaciones», añadió Pascual.
Escaparate necesario
La viceconsejera aseguró que este tipo de ferias son un escaparate «necesario» para poner en valor los vinos de esta denominación, «que es la más antigua de Castilla y León con unos vinos marcados por unas características climatológicas y geológicas que tiene esta tierra y que la propia denominación ha sabido valorar, defender y promocionar».
Dentro de esta feria, un centenar de profesionales, sobre todo de la cornisa cantábrica, participaron ayer en el I Encuentro Nacional de Vinotecas. Según fuentes de la organización, la pujanza de este sector se ha demostrado en el último informe de la Consultora Nielsen, según el cual la venta de vinos con denominación de origen subió el 18% durante el 2007 en el canal de distribución, en el que las tiendas especializadas poseen un peso fundamental.
A la inauguración asistieron también el presidente de la Diputación, Ramiro Ruiz Medrano; el alcalde de Medina, Crescencio Martín Pascual; y el secretario del Consejo Regulador de Rueda, Ramón Bocos.
Hoy, el colectivo de sumilleres de Castilla y León y de las comunidades del norte de España tendrán una presencia activa en Medivinia.
03-06-08 - Falgueras señala que el vino de Rueda sirve tanto a Adriá como a Santamaría. EFE.Medina del Campo (Valladolid).-
Vista de los más de 400 profesionales que han participado en el Palacio de la Salinas de Medina del Campo en la primera edición de Medivinia, el salón monográfico de los vinos de la Denominación de Origen Rueda, celebrado hoy en la localidad vallisoletana de Medina del Campo.
Más información sobre el Hotel-Palacio Balneario de las Salinas...La nombrada "dama blanca" de los vinos de la Denominación de Origen Rueda en la Feria Medivinia, Meritxel Falgueras, ha asegurado hoy que los verdejos sirven tanto para la cocina tradicional de Santi Santamaría como a la de fusión de Ferrá Adriá.
Vista de los más de 400 profesionales que han participado en el Palacio de las Salinas de Medina del Campo en la primera edición de Medivinia, el salón monográfico de los vinos de la Denominación de Origen Rueda, celebrado hoy en la localidad vallisoletana de Medina del Campo.Falgueras ha realizado estas declaraciones a Efe tras ser nombrada hoy la primera "dama blanca" de los vinos de Rueda en el marco del primer salón monográfico de estos blancos que ha cerrado sus puertas hoy.
La sumiller catalana ha explicado que los vinos blancos de Rueda puede maridar con todo tipo de comidas, "desde la fusiones de Ferrá Adriá con salados, dulces o gelatinas,que son muy difíciles de mezclar con los vinos, hasta los platos más tradicionales de Santisantamaría como pescados".
Esta sumiller ha destacado que los vinos de Rueda no entienden de polémicas entre cocineros, "ya que pueden adaptarse a las dos versiones sin ninguna dificultad".
Falgueras ha aplaudido la iniciativa del Ayuntamiento de Medina del Campo y el Consejo Regulador de Rueda de organizar este primer salón monográfico de los vinos de Rueda, "porque si bien los vinos de Rueda ya están posicionados entre los tres vinos blancos más importantes de España se necesitaba una feria especial para profesionales tener en un mismo lugar todos los vinos al alcance sin necesidad de recorrer todas las bodegas".
Titulada en Sumillería por la Escuela de Restauración y Hostelería de Barcelona, Falgueras compagina diferentes trabajos en las áreas de formación y comunicación.
Es profesora del Gremio de Sumillería de Barcelona y de Cultura del Vino en diferentes universidades, además de ser responsable de comunicación de la Asociación Catalana de Sumilleres y de Relaciones Públicas de la empresa Celler de Gelida.
La figura de la "dama blanca" se ha creado por la organización de la feria para reconocer a personas destacadas por contribuir a la difusión de la cultura del vino.
Asimismo, en 2007 recibió el premio de Mejor Sumiller Promesa de Cataluña en el concurso Nariz de Oro, organizado por la revista 'Vino y Gastronomía', con el tercer puesto en la categoría absoluta.
Además en la jornada de hoy de la feria han estado presentes miembros de la Junta Directiva de la Asociación de Hosteleros de Castilla y León y una representación de hosteleros de Cantabria, Galicia, Asturias y País Vasco.
En cuanto a la valoración que han hecho los bodegueros presentes en este primer salón monográfico, el director gerente de la bodega Hijos de Alberto Gutiérrez de la localidad de Serrada, Robert Mills, ha asegurado que esta feria sirve para consolidar la marca de los vinos de Rueda.
"Ninguna bodega hoy por hoy puede vender por su cuenta, y lo que hacemos las bodegas en esta feria es decir al consejo que estamos aquí detrás de la denominación, pero son ellos los que tienen que llevar el estandarte de la comarca, porque sin esa marca no podemos hacer nada", ha añadido Mills.
03-06-08 - Medinivia cierra sus puertas «con los objetivos más que superados».
La sumiller de Serrada María Román se alzó con el premio de 1.000 euros como mayor conocedora de los vinos de la Denominación de Origen Rueda entre 200 profesionales. IVÁN LOZANOTodos satisfechos. Bodegueros, sumilleres, profesionales de vinotecas y hosteleros valoraron positivamente la Feria Medivinia, el primer salón monográfico de los vinos de la Denominación de Origen Rueda. Todos ellos aseguraron que los vinos de Rueda necesitaban un marco profesional donde mostrar los vinos elaborados por cada una de las bodegas adscritas a la denominación. El director gerente de la bodega Hijos de Alberto Gutiérrez de la localidad de Serrada, Robert Mills, aseguró que esta feria sirve para consolidar la marca de los vinos de Rueda. «Ninguna bodega hoy por hoy puede vender por su cuenta, y lo que hacemos las bodegas en esta feria es decir al consejo que estamos aquí detrás de la denominación, pero son ellos los que tienen que llevar el estandarte de la comarca, porque sin esa marca no podemos hacer nada», añadió Mills.
